Très facile et très rapide..si si, vraiment! Une recette improvisée pour 15 verrines:
1- laver 2 poivrons jaunes, 2 poivrons rouges et les faire cuire au four tel quel
2- mixer 2 poivrons jaunes ensemble
3- mixer 2 poivrons rouges ensemble
4-mélanger moitié pesto (1 bocal), moitié crème fraîche (25 cl)
5- superposer: - 1 couche de purée de poivron jaune
- 1 couche de purée de poivron rouge
- 1 couche du mélange à base de pesto
- 1 couche de fêta émiettée
- 1 couche de jambon cru coupé en fine lanières
- saupoudrer de basilic ciselé
Mettre au frais 2 bonnes heures avant de déguster!
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