mercredi 30 mars 2011

Marinade pour crevettes


Marinade improvisée ce matin et approuvée ce midi! Je pense qu'en reposant toute une nuit ce serait encore plus parfumé.

Dans un plat mélangez: 3 cs d'huile d'olives, 3cs de jus de citron, du persil plat ciselé, 1cc de paprika et 2-3 gousses d'ail finement coupé (au presse ail c'est le mieux) . Salez, poivrez et mettez les crevettes dans cette marinade. Remuez bien pour bien couvrir les crevettes et placez au frais pour 3 heures minimum.

Cuites sur la plaque grill de mon gaufrier ce midi; vous pouvez aussi les faire en brochettes au four ou sur le barbec'!


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