Faire cuire les carottes épluchées à la vapeur
Les couper en rondelles ou en quartiers
Faire revenir un oignon dans 2-3 cuillerées à soupe d'huile
Y ajouter les carottes et laisser mijoter 5 minutes
Saler, Saupoudrer de curcuma, paprika et aneth
Ajouter une pointe de crème fraîche liquide (ne pas noyer les carottes dedans non plus!)
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