Recette très pratique quand on a déjà utilisé des jaunes d'oeufs pour une autre préparation et que l'on ne sait pas quoi faire des blancs!
Ingrédients pour 8 petits financiers:
80 g de poudre d'amande ou d'amandes émondées / 60 g de farine / 100 g de beurre / 150 g de sucre / 4 blancs d'oeufs
Faire fondre le beurre.
Mélanger les autres ingrédients; y ajouter le beurre puis enfourner 20 minutes à 190 °C!
Ingrédients pour 8 petits financiers:
80 g de poudre d'amande ou d'amandes émondées / 60 g de farine / 100 g de beurre / 150 g de sucre / 4 blancs d'oeufs
Faire fondre le beurre.
Mélanger les autres ingrédients; y ajouter le beurre puis enfourner 20 minutes à 190 °C!
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