samedi 31 janvier 2009

Verrines de saumon, crabe et crevettes

Mixer 4 belles tranches de saumon fumé.
Mixer quelques bâtonnets de surimi.
Tapisser le fond de la verrine avec un mélange carré frais + ciboulette fraîche finement ciselé
Mettre en deuxième couche le surimi mixé.
Ajouter une nouvelle couche de mélange carré frais + ciboulette
Terminer par une couche de saumon fumé mixer
Sur le dessus ajouter une couche de sauce; quelques crevettes et de la ciboulette pour décorer.
Laisser reposer au frais!

1 commentaire:

Milie a dit…

Hummmmmm ... Ces verrines ont vraiment l'air délicieuses! Je sens que je vais tester cette recette rapidement! :)